Bromelain je enzimski ekstrakt iz ploda ili stabljike ananasa (Ananas comosus). Bogat je proteolitičkim enzimima, odnosno proteazama, koje razgrađuju proteine u aminokiseline.
Bromelain se koristi u obliku dodataka prehrani. Važno je napomenuti da jedenje ananasa ne donosi iste zdravstvene koristi kao dodatak bromelain.
Pomaže kod bolje probave i razgradnje hrane tj apsorpcije.
Upala
Bromelain je smanjio nekoliko proupalnih medijatora u staničnoj studiji, što ga čini snažnim protuupalnim agensom [3].
Primjerice, smanjio je razinu COX-2 i PGE-2 u kulturama mišjih i ljudskih stanica [3].
U kulturama mišjih stanica, proteaze u bromelainu inhibiraju prijenos ERK-2. Ovo blokira proizvodnju citokina i može pomoći u sprječavanju upale [45].
U uvjetima kada upala uzrokuje prekomjernu proizvodnju protuupalnih citokina (kao što su IL-1β, IL-6, TNF-α, TGF-β), bromelain može smanjiti njihovu sekreciju].
Dobrobiti:
Može poboljšati osteoartritis
Može pomoći da se duboke opekline brže zacijele
Može poboljšati kiruršku bol
Može poboljšati sinusitis
Pakiranje: 60 kapsula (500mg)
Način uzimanja: 1 tableta neposredno prije obroka